丸子汤是一道家常菜，口味鲜美，营养丰富。下面为您介绍几种家常丸子汤的做法：

做法一：基本丸子汤

1. 准备材料：猪肉丸、香菜、盐、清水等。

2. 锅里放适量清水，将肉丸子下入锅中。

3. 开大火煮开，再煮大约半小时。

4. 加入适量盐调味，撒上切好的香菜末即可。

做法二：鲜香丸子汤

1. 准备材料：牛肉丸、豆干、黄豆芽等蔬菜及调料。

2. 锅里放清水，下入牛肉丸一起煮沸。

3. 加入豆干和黄豆芽，煮开后转小火再煮约十分钟。

4. 加入适量调料如生抽、鸡精等调味，撒上葱花即可。

做法三：家常肉丸汤面

1. 准备材料：肉丸、面条、青菜等食材及调料。

2. 先将面条煮熟捞出备用。

3. 锅里加清水，下入肉丸煮至变大。

4. 加入适量调料调味，再放入煮熟的面条和青菜，稍微煮一下即可。

做法四：营养蔬菜丸子汤

1. 准备材料：肉丸、各种蔬菜（如菠菜、胡萝卜等）及调料。

2. 将蔬菜洗净切好备用。

3. 锅里放清水，下入肉丸和蔬菜一起煮沸。

4. 根据口味加入适量调料调味，煮至蔬菜熟软即可。

以上是几种家常丸子汤的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行选择和调整。希望这些做法对您有所帮助！

丸子汤的家常做法大全

家常丸子汤的做法有很多种，这里为您提供两种常见的做法。

做法一：

1. 准备食材，包括猪肉末、姜末、豆腐、香菜等。将肉末放入碗中，加入少许盐、鸡精、蛋清搅拌上劲。再加入豆腐丁继续搅拌。可以根据自己的口味加入胡椒粉和香叶增加风味。

2. 将搅拌好的肉馅做成丸子备用。锅中加水烧开，将做好的丸子放入锅中煮。在煮的过程中撇去浮沫，等丸子快要煮熟时加入一些蔬菜碎。这里的蔬菜可以根据自己的喜好选择，如菠菜、大白菜等。根据个人口味调整烹饪的时间和调味料的用量。

做法二：

1. 准备食材，包括白萝卜、胡萝卜、香菜等蔬菜，以及牛肉丸或者猪肉丸。将牛肉丸或者猪肉丸取出解冻备用。如果是新鲜的丸子，可以先焯水去腥味。将各种蔬菜清洗干净并切成适当大小的块状备用。

2. 在锅中加入适量的清水烧开，放入切好的蔬菜煮至断生。然后放入准备好的肉丸子一起煮。根据口味加入适量调味料，如生抽或者酱油增加颜色和味道，鸡精或者鸡肉高汤粉增加汤底的鲜味。根据个人口味调整烹饪的时间和调味料的用量。最后撒上香菜和葱花增加香味即可食用。

以上两种做法都非常简单易学，适合家常制作。您可以根据自己的口味和喜好选择食材和调味料进行调整。希望您能做出美味的家常丸子汤！