一斤桑葚泡白酒的数量可能因白酒的度数和个人的口味喜好而有所不同。以下是几种常见比例：

1. 一般来说，一斤桑葚可以泡3到5斤白酒。但若是使用不同度数和品质的白酒进行泡制，或想要获得特定风味的效果，桑葚和白酒的比例可能会变化。如果桑葚较为饱满或者偏好浓郁的酒味，可以选择少放一些酒。反之，可以选择多放酒以提升酒的口感。

2. 如果使用高度白酒进行泡制，通常使用一两桑葚配一斤白酒的比例。因为高度白酒的酒精含量较高，可以很好地萃取桑葚的营养成分并起到防腐作用。具体比例还需要根据白酒的酒精度及个人口味来调整。如果想要更加浓烈的味道，可以适当减少白酒的比例。如果想要味道更淡一些，则可以适当增加白酒的比例。此外，桑葚泡酒也可以根据个人口感加入冰糖来调整口感。

综上，可以根据个人口味和偏好来调整桑葚与白酒的比例。如果对具体比例不确定，可以先尝试少量的泡制，再逐步调整至满意的口味。

一斤桑葚泡几斤白酒

一斤桑葚泡白酒的数量可能因不同的比例和口味偏好而异。一般来说，可以按照以下比例进行参考：

如果用新鲜桑葚泡酒，一般桑葚和白酒的比例是1:1。如果是用干桑葚泡酒，比例为桑葚的十分之一至五分之一。不过，也可以根据个人口味调整比例，喜欢酒味浓郁的可以适当减少桑葚的比例。因此，一斤桑葚可以泡几斤白酒并没有固定的答案。一般情况下，一到三斤白酒是比较常见的范围。如果想要精确的控制酒的口感和比例，可以咨询酿酒师傅或专业的酿酒人员获取具体建议。总之，建议在浸泡时注意食材的卫生和质量，以保证泡出的酒味道好且安全饮用。